化学業界の杜

わたしは広島県出身ですといっても、幼児期を過ごしただけなので記憶はありませんが、母は、広島人なのでお好み焼きといったら広島風お好み焼きで、重ねて焼くのが普通だと思っていました。学生時代を東京で過ごしていましたがお好み焼き屋さんに行ったら、具が生地と混じっているではありませんか。衝撃です。そして、焼いて食べてみたものの、おいしくないのです。ひいきするわけではありませんがお好み焼きは広島風に限ります。あのキャベツの甘さ、具とのマッチングは絶対に東京、大阪風では出せないのです。お好み焼きと広島風お好み焼きと、どちらが好みかと問うと、それは、大阪対広島の粉もん対決に発展します。広島風は、関西で言えば、モダン焼きに近いものですが、本場ものは、やはり違います。生地はクレープ状に薄く、その上に別に焼いた焼きそばと千切りキャベツをたっぷり乗せ、玉子を割ったところにひっくり返します。好みで具として、豚肉や、広島名物のカキを追加することができます。JR広島駅には、広島風お好み焼き横丁があり、どの店でも美味しくいただけます。関西のお好み焼きは秀逸ですが、広島に行けば、広島風に舌鼓を打つのが良いと思います。
　環境保全の大切さを楽しく知ってもらおうと、横浜市中区海岸通の横浜港大さん橋国際客船ターミナルＣＩＱプラザで７日、「ヨコハマ海の青と都市の緑を守るフェア２０１１」が開かれた。リサイクルや地球温暖化防止をテーマに、展示や体験コーナー、講演が行われ、大勢の家族連れなど約１６００人でにぎわった。

　横浜港大さん橋国際客船ターミナルの主催で、今回が初開催。神奈川大学の研究室や戸塚区前田町町内会など10団体が出展し、地球温暖化に関するクイズや電気の使用量を記録する「環境家計簿」などで、生活の中でできる環境保護の取り組みを紹介。ドングリでペンダントを作る工作教室やプラネタリウムなど、子どもが楽しく自然に親しめるコーナーも設けられた。

　家族３人で訪れた川崎市の会社員鶴井尚子さん（37）は、「プラネタリウムを見てみたい。子どもたちが環境問題に興味を持ってくれたらうれしい」と話していた。フェアは、２０１２年に完成10周年を迎える同ターミナルが、市民により親まれるよう開催された。

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　若い人たちにも落語の面白さを知ってもらおうと、横浜市在住のはなし家による落語会が７日、同市中区の「象の鼻テラス」で開かれた。会場では秋・冬限定で販売される予定の地ビールの試飲会も行われ、訪れた約１３０人がビール片手に落語を楽しんだ。

　落語会は、主催する同テラスが伝統芸能に親しんでもらおうと初めて企画。

　南区在住の桂枝太郎さんが出演し、古典と新作の２つの演目を披露した。このうち新作の「純情日記　横浜編」は、関内や山下公園を舞台に展開される、アルバイト先の女性を好きになったという大学生の男の話。横浜の地名がふんだんに盛り込まれ、会場からは大きな拍手や笑いがわき起こっていた。

　同市南区の会社員尾方実和さん（29）は、「落語を聞く機会はこれまであまりありませんでしたが、とても楽しかった。地元の地名が出てくるなど、身近に感じました。ビールもおいしかった」と話していた。

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　クイーンズスクエア横浜（横浜市西区みなとみらい2）1階・クイーンズサークルで8月8日、FMヨコハマによるサマーイベント「みなとみらいKINGDOM」が始まった。（ヨコハマ経済新聞）

　FMヨコハマでは、毎年夏に江ノ島周辺で公開生放送やイベントを行う「SHONAN KING」を開催しており、今年は、みなとみらいでも多数のイベントを展開する。

　平日午前中の人気番組「THE BREEZE」では、8日から14日まで毎日ゲストを迎えて12時から12時55分まで公開生放送を行うほか、番組終了後には生ライブも実施。ゲストは川嶋あいさん、SHANTIさん、Masahiroさん、ReeSyaさんほか。同期間の夕方18時〜18時30分には、「KOOL SUMMER JAM2011」と題して日替わりでアーティストによるライブを行う。さらに「E-ne！〜good for you〜」（12日）、「Route847」（13日）の公開生放送や「IMA Berry Good」（13日）、「K-POP！Now 」（14日）の公開収録も予定されている。

　また、期間中は「ラジオをもっと身近に」をキャッチフレーズに、パソコンやスマートフォンでもラジオを聴くことができる「ラジコ体験ブース」も設置。「みなとみらいKINGDOM」の公開生放送を記念して、DJの北島美穂さん、レポーターの藤田優一さんが共同プロデュースした「DJデザインTシャツ」の第一弾も枚数限定で販売し、収益の一部は東日本大震災の義援金にあてる。

　そのほか、11日15時からは東日本大震災の被災地支援にちなんだ「HAND IN HAND〜今、私たちにできること〜」と題した特別ライブも。ゲストは東北出身のアーティスト・LGMonkees。

　FMヨコハマ広報部の三角文英さんは「FMヨコハマでは毎年夏の定番『SHONAN KING』を開催してきましたが、今年はみなとみらいでも公開生放送などの企画をお届けする『みなとみらいKINGDOM』を初開催します。毎日ゲストアーティストが登場するほか、生ライブやラジコの体験コーナー、DJプロデュースによるTシャツの販売も。ぜひ遊びにきてください」と話す。

　開催期間は8月14日まで。

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