化学業界の杜

関東から福岡に引越して来てびっくりしたこと。それは焼き鳥屋さんで、「豚バラ」がメニューの中にあったということです。焼き鳥屋さんには鶏肉や鶏ナンコツなどのメニューしかないと思っていたので、焼き鳥屋さんになんで「豚バラ」があるのかと本当に驚きました。でも、１本食べたらもうそういうのはどうでも良くなりましたね。すっごく美味しいです、豚バラの串焼き。脂が甘くて、お肉もジューシーで美味です。もし、福岡に来ることがあったら是非焼き鳥屋さんに行って豚バラを食べてみてください。美味しいですよ。豚バラ肉は豚のあばら骨の近くにある肉を言います。赤身と脂身が交互に3層になっています。肉質は脂肪分があるためやわらかく美味しい部位です。骨が付いている豚バラのスペアリブはオーブンで焼いたり、砂糖、蜂蜜、醤油、みりん、お酒、酢と共に圧力なべで煮込むと柔らかくて実においしい一品です。お値段が安いため、おいしい節約料理として我が家ではよく作ります。豚肉はビタミンB1が多く含まれているため、疲労回復やイライラとする神経に効果があると言われております。
　中継ぎで粘り強く投げてきたエンゼルスの高橋が、当面は先発で投げることはなくなった。ソーシア監督が9日のヤンキース戦前に、10日の試合で若手投手の先発起用を発表した。
　不調の右腕ピネイロの中継ぎ降格に伴う配置転換。高橋も先発候補に挙がっていたが、監督は「若い投手には素晴らしい機会。中継ぎ投手を先発に回すと、その後の投手編成に影響を及ぼす」と説明した。　

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松井は第4打席まで無安打=米大リーグ


　大リーグ、エンゼルスは１０日のヤンキース戦の先発投手を候補に挙げていた高橋ではなく、傘下の２Ａから若手を昇格させて起用することを９日、発表した。

　高橋は従来通り、中継ぎを続ける。（アーリントン、霜田聖）

　土曜メーンの九州スポーツ杯に出走するエクスペディション（牡４＝石坂）はここが昇級戦となるが、１０００万でも２戦して２着２回と地力は上位だ。最終追い切りは小倉ダートコースで６Ｆ８４秒９─１２秒３。和田助手は「以前はカーッとなるところがあったけれど、だいぶ我慢が利くようになってきている」と精神面の成長をアピール。「あとは相手関係になるけれど、この馬も将来性は高いからね」と自信を口にした。

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　第９３回全国高校野球選手権・第５日（１０日、甲子園）第１試合は日大三（西東京）が日本文理（新潟）を１４−３で下し、１０年ぶりの全国制覇へ好スタートを切った。

【写真で見る】日大三・吉永は１３奪三振で完投

　２点を先制された日大三は四回に鈴木の中前適時打で同点とすると、続く五回に畔上の大会第７号の２ランなどで３点を挙げ、勝ち越しに成功。六回には一死から谷口の三塁バント安打を足がかりに金子が２打席連続の適時打を放ち、七回にも吉永の２点適時打などでリードを広げた。終わってみれば先発全員の１９安打、持ち前の強打で日本文理を圧倒した。

　先発のプロ注目右腕・吉永は３点を失ったが、三回に三者連続三振を奪うなど４安打１３奪三振で完投した。

　序盤はいい戦いを見せた日本文理だったが、中盤にミスから失点し逆転を許すと、六回に１点を返すのがやっとだった。


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　◇第９３回全国高校野球選手権１回戦　日大三１４―３日本文理（２０１１年８月１０日　甲子園）

　プロ注目の右腕、日大三の吉永が８回まで毎回の１３奪三振で初戦を終えた。

　最速は１４８キロ。左打者へのシンカーが有効で、球速の差に日本文理の打者が戸惑い空振りするケースが目立った。

　４安打で３失点。落ち着いたマウンドさばきで、大量点にも守られて貫禄の完投勝利。ネット裏のプロのスカウト陣もその投球を評価していた。

　今春の選抜大会準決勝では九州国際大付（福岡）に９失点。敗因を変化球の精度と見極め、チームメートからスライダーの握り方などを学んだ。目標は優勝。「選抜は緊張したけれど、今回は大会前から楽しみだった」と自信をちらつかせた。

　「打線が強いんで信頼している。（０１年に全国制覇した）偉大な先輩に近づけるようにしたい」と吉永。まだまだ甲子園の夏を楽しめそうだ。

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　◇第９３回全国高校野球選手権１回戦　日大三１４―３日本文理（２０１１年８月１０日　甲子園）

　２点を先制されても全く慌てなかった日大三。４回に同点に追いつくと、５回に圧巻の攻撃を見せた。

　先頭の９番谷口が１１球粘って中前打を放ち、１番清水の犠打で二塁へ。２番金子は初球内で右前適時打で逆転。そして主将の畔上が右中間スタンド中段まで届く２点本塁打で日本文理を引き離した。

　寮生活で「早起きして練習に取り組んでいるのは１番が畔上、２番が谷口」と小倉監督。早起きコンビの２人がチャンスを作り、それを締めくくった。５回の攻撃で勢いづいた日大三はその後猛攻に次ぐ猛攻で、終わってみれば１９安打１４点を奪った。

　我慢しながら好機をつくり、その後は相手に息もつかせず攻める。東の横綱の強さが際立った初戦だった。

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